Recetas rápidas
Tortilla de espinaca y tomate
Una opción rápida para desayuno, almuerzo ligero o cena.
8 min prep.10 min cocción18 min total2 porcionesFácil dificultad
Ingredientes
Preparación paso a paso
- 1
Saltear
Cocina cebolla, tomate y espinaca en una sartén con el aceite.
- 2
Cuajar
Añade los huevos batidos y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén completamente cuajados.
Consejos para un mejor resultado
- Cocinar a fuego moderado ayuda a conservar una textura tierna.
Sustituciones posibles
- Agrega champiñones o pimiento.
- Usa claras y huevos enteros según tu preferencia individual.
Conservación
Refrigera hasta 2 días y recalienta completamente.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacerla al horno?
Sí, en un molde pequeño engrasado; ajusta el tiempo hasta que el centro esté cuajado.
El contenido es educativo y no sustituye la evaluación ni las recomendaciones individuales de un profesional de la salud.
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