Política editorial
Publicamos información educativa útil, trazable y prudente. Esta política separa la evidencia, la experiencia culinaria y los intereses comerciales.
Consultar la metodologíaAutoría y responsabilidad
Cada publicación identifica a su autor, editor y responsable de revisión. Los perfiles describen únicamente experiencia y credenciales que pueden demostrarse; un equipo no se presenta como una persona ni se atribuye títulos profesionales que no posee.
Revisión antes de publicar
- Comprobamos que el título y el contenido expliquen lo mismo.
- Retiramos promesas de curación, diagnósticos y resultados garantizados.
- Contrastamos afirmaciones de salud con fuentes primarias o instituciones públicas reconocidas.
- Verificamos ingredientes, pasos, alérgenos declarados y coherencia de tiempos y porciones.
- Registramos la fecha de revisión y actualizamos la fecha de modificación cuando el cambio es sustancial.
Correcciones y actualización
Corregimos errores factuales, enlaces rotos y recomendaciones desactualizadas. Los cambios relevantes pasan nuevamente por revisión editorial. Puedes solicitar una corrección desde la página de contacto indicando la URL y la fuente que respalda el cambio.
Independencia comercial
La posibilidad de recibir una comisión no determina nuestras conclusiones. Los enlaces comerciales se identifican y nunca convertimos testimonios, afiliaciones o materiales promocionales en evidencia de eficacia.