Pollo al limón con vegetales en bandeja

Ingredientes

• 600 g pechuga o muslo de pollo sin piel, en trozos
• 2 tazas brócoli
• 1 pimiento, en tiras
• 1 calabacín, en medias lunas
• 2 cdas aceite de oliva
• 1 limón, jugo y ralladura
• 2 dientes de ajo, picados
• al gusto pimienta y hierbas secas

Preparación paso a paso

1. 1

   Calentar

   Precalienta el horno a 220 °C y cubre una bandeja con papel para hornear.

2. 2

   Sazonar

   Mezcla pollo, vegetales, aceite, limón, ajo, pimienta y hierbas en la bandeja.

3. 3

   Hornear

   Distribuye en una sola capa y hornea hasta que el pollo alcance una cocción segura y los vegetales estén dorados.

   30 minutos